Auf den eigenen Körper hören

Wir haben Instinkte, die dazu dienen sollen, daß wir uns gesund ernähren. Allerdings sind sie auf Sammler- und Jägervölker zugeschnitten. Deshalb führen sie uns heute manchmal in die Irre. Ein fundiertes Grundwissen über gesunde Ernährung, hilft uns, das rechtzeitig zu erkennen.

Heißhunger

Wenn der Körper etwas braucht, bekommen wir Heißhunger auf ein Lebensmittel, das es enthält. Typisch sind die sprichwörtlichen Gelüste schwangerer Frauen, die für das in ihnen wachsene Kind viele sonst in geringeren Mengen gebrauchte Lebensmittel benötigen.

Monatelang esse ich überwiegend Trockenobst und Nüsse, bis ich innerlich spüre, daß das zu süß sei. Wochenlang fällt jedes tierische Eiweiß weg, danach esse ich an mehreren aufeinanderfolgenden Tagen eine Scheibe Bauchspeck. Lange esse ich täglich ein Kilo Möhren, danach sehe ich monatelang keine an. Das Gesundheitszeugnis, das ich für meinen neuen Beruf brauchte bestätigt: Ich bin gesund - trotz oder wegen dieser ungewöhnlichen Ernährung.

Die meisten Betäubungsmittel wirken bei mir nicht richtig. Daß das mit einer Phosphatempfindlichkeit zusammenhängt, konnte ich daran erkennen, daß ich automatisch phosphatreiche Nahrungsmittel weitgehend gemieden hatte.

Auch andere Menschen haben diese Gabe, doch hören sie oft nicht darauf.